Условия питания обучающихся в ДОУ
Организация питания.
В учреждении разработано примерное цикличное 10-дневное меню для детей в возрасте от 1 до 3 лет и от 3 до 7 лет. В ежедневный рацион питания включены фрукты и овощи. В ДОУ осуществляется 5-разовое питание детей: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Перерыв между приёмами пищи соответствует требуемым нормам. В рацион питания включены все основные группы продуктов: мясо, рыба, молоко и молочные продукты, яйца, овощи и фрукты, сахар, кондитерские изделия, хлеб, крупы и другие.
Хранение продуктов.
Продукты питания хранятся в складских помещениях ДОУ, холодном оборудовании. Каждый продукт хранится в соответствующих отсеках при определенной температуре: молочные продукты не хранятся с мясными продуктами, готовые продукты никогда не хранятся с сырыми продуктами.
Контроль за питанием.
В учреждении осуществляется регулярный контроль за условиями хранения продуктов и сроками реализации, санитарно - эпидемиологический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды. Медицинская- диетическая сестра контролирует закладку продуктов, технологию приготовления и качество пищи, выдачу пищи с пищеблока по группам и объем блюд. Ведется контроль питания бракеражной комиссией
Пищеблок соответствует требованиям СанПиН. Расположен на первом этаже здания. Площадь составляет 39,9 кв.м. Обеспечен необходимыми наборами оборудования (холодильные шкафы-3 шт., электроплиты - 1шт., )
Имеется цех для первичной обработки овощей, горячий цех, для приготовления пищи. В каждой группе имеется зона приема пищи, моечная.
Условия охраны здоровья обучающихся в ДОУ
Мониторинг состояния здоровья.
В целях своевременного выявления отклонений в здоровье воспитанников в детском саду проводиться: утренняя фильтрация воспитанников и сотрудников ДОУ, мониторинг состояния здоровья детей, анализ посещаемости и заболеваемости.
Медицинское обслуживание.
Медицинское обслуживание осуществляет ГБУЗ КО "Тяжинская районная больница"
Организация физкультурно - оздоровительной и спортивно - массовой работы.
В ДОУ есть музыкально - спортивный зал, во всех группах оборудованы центры двигательной активности.
Просветительская работа.
В ДОУ планомерно ведется организация и проведение мероприятий по формированию безопасного образа жизни, занятий по профилактике вредных привычек, массовых мероприятий здоровьесберегающей направленности.
Диетическое питание в образовательной организации - не имеется.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в образовательной организации - не имеется.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию:
1. Тяжинское сельпо (Надыкто С.Г.)
2. ИП "Мотовилов В.В."
Уважаемые родители и гости нашего сайта!
Мы готовы ответить на ваши вопросы по организации питания в нашей дошкольной организации.
Свои вопросы вы можете задавать лично администрации ДОУ или по средствам обратной связи.